通力合作、携手共进,食品安全全球治理体系的建设需各方共同努力

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随着经济全球化的深入发展及世界贸易的日益活跃,食品安全问题愈发呈现出国际化、全球化的发展态势。错综复杂的全球食品供应链既丰富了中国消费者的餐桌文化,也给食品安全的保障工作带来了新的挑战,即需要全世界、全社会、跨学科、多维度的协作与努力。由此看来,"从农田到餐桌"的食品安全链条既是产品链,也是风险链,更是责任链。

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来源
《食品安全导刊》 |2020年第34期|23-23|共1页
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正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
责任链; 食品安全; 风险链; 经济全球化; 餐桌文化; 产品链; 全球治理体系; 发展态势;

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