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制糖企业标准体系在质量安全管理中的意义

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摘要

近年来,食品质量安全事故频发,使食品安全问题愈发受到人们的高度重视。同时,食品工业的崛起带动了糖产品市场的快速发展,以糖为主的各类产品在国内外市场扮演着重要角色。目前,我国制糖企业的生存与发展正面临新的考验,如何能在保证产品高质量和高标准的前提下降低成本是企业当前需要迫切解决的问题。

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来源
《食品安全导刊》 |2022年第28期|I0009|共3页
作者
付裕武; 申婷婷;
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作者单位

中国轻工业联合会;

江苏大学食品与生物工程学院;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
食品质量; 企业标准体系; 制糖企业; 质量安全管理; 食品安全问题; 食品工业; 降低成本; 国内外市场;

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