新型可食用凝胶水球的开发及其表征

机译：一种新型的可生物降解的可食用薄膜的开发和表征，该薄膜由kefiran（一种从牛乳气酒粒中获得的胞外多糖）制成

机译：卵磷脂和硬脂酸基油凝胶和可食用半固体应用的油凝胶乳液的开发

机译：基于核的统计模型表征可食用水凝胶的磨损行为

机译：通过3D喷射打印机开发创造食物，专用于可食用凝胶

机译：开发和表征用于软组织应用的新型水凝胶粘合剂。

机译：虾鱼糜加工中洗涤水生物质的化学表征及其在开发功能性可食用膜中的应用

机译：基于巴西半硬和软质小麦粉的面筋的可食用薄膜的开发和表征（基于小麦粉的面筋的薄膜的开发）来自强和弱巴西小麦粉的可食用面筋薄膜的开发和表征

机译：开发用于原位环境测量的新型溶胶 - 凝胶指示剂（sGI）：第1部分，程序和新的pH溶胶 - 凝胶指示剂

机译：用于食品的可食用热可逆结构化磷脂有机凝胶组合物，可食用有机相的结构化方法，食品或成分，组合物，可食用热可逆结构化磷脂有机凝胶的装载方法，涂覆食品和可食用热量的方法食品中使用的抗性结构化磷脂

机译：可食用凝胶的混合物以及提供时间特性与糖的特性更相似的方法，提供风味特性的特性与糖或两种可食用凝胶的混合物特性更相似的风味特性。

机译：墨水球，水性墨水球装置，制造墨水球的方法，制造多个墨水球以及制造墨水球的方法