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探究冷链物流“断链”原因及解决对策

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摘要

冷链物流对提高我国食品安全和质量具有重要意义.本文针对冷链物流“断链”的原因进行全面详细的分析探讨,从而培育消费市场,增强消费者冷链意识；完善相关法规和政策体系；加强市场监管；完善冷链物流基础设施,提高冷链技术；加强冷链物流标准的制定,大力培养冷链物流人才等方面提出解决“断链”对策.

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来源
《中国市场》 |2013年第30期|17-18|共2页
作者
赖小珍;
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作者单位

中南财经政法大学,湖北武汉430073;

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正文语种 chi
中图分类物资流通;
关键词
冷链物流; 断链; 原因; 对策;

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