猪肉也有'身份证'啦

谭亦芳; 邓志斌

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猪肉也有'身份证'啦

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@@ 广州市政府构筑全市食品安伞网络的重大民生项目--"中央大厨房",此举在决策立项4年后终于亮相.近日,岭南集团与深农股份在广州签订合作合同,宣布将携手共建"中央大厨房"核心商务区,双方计划首期共同出资1亿元,在自云区江高镇用一年至一年半时间建设全市首个拥有自动挂轨、条码管理、电子交易平台的"边猪"("边猪"指已屠宰、开边的猪)批发市场,这里的每块猪肉都有自己的"身份证"条码,可追踪到每家养殖户,填补广州高端农产品批发市场的空白,保证了食品安全.

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来源
《中国市场》 |2010年第21期|32|共1页
作者
谭亦芳; 邓志斌;
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