促进早点市场新发展

凌大卫

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促进早点市场新发展

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早点市场营业额不占大头,但它同千百万人民群众的日常生活需要密切相关,应该把它做为重要的市场来看待。一、当前我国早点市场的现状。早点市场在改革开放以前,基本上是公有企业独家经营。那时商品经济很不发达,人民生活水平低,早点市场比较小,带有非常明显的地区性和传统习俗。网点少,社会经常有要求解决吃早点难的呼吁。但是,在计划经济体制下,主要依靠国家力量来办早点的情况下,要解决这个问题很难。改革开放以来,通过经济体制改革和政策的调整,多种经济成份一起上,使整个饮食服务业的发展出现了一个历史性的变

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来源
《中国市场》 |1996年第9期|P.34-35|共2页
作者
凌大卫;
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正文语种 chi
中图分类服务业;
关键词
新发展; 公有制企业; 市场经营; 市场比较; 经济体制改革; 饮食服务业; 政策扶持; 职业道德水平; 规模效益; 多种经济成份;

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