猪油情怀

         

摘要

社交媒体上有一个热门话题,配图是一个扁圆带盖的搪瓷碗,询问人们家里是不是用这个东西装猪油?无数人留言并给出了肯定的答案。我陪着这些素不相识的人感叹了半天,发现全国统一用这个容器装猪油是有道理的:搪瓷碗散热快,把炼好的猪油倒进去,易于冷却凝结。碗口大,方便取用,炒菜的时候,用锅铲伸进去挖一勺,非常顺手,盖上盖子即可防蝇防尘……

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