哈蜜瓜种子脂肪酸与氨基酸的分析

黄奇碧 钱学射

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cqvip:哈蜜瓜(Cucumis melo L.)为葫芦科(Cucurbitaceae)植物。在我国栽培历史悠久,早在二千七百多年前的西周《诗经》上就有记载。是世界上重要的果品,是我国城乡人民普遍喜爱的水果。在食品工业上的综合利用方面,有广阔的前途。随着人民生活水平的提高和外贸事业的发展,哈蜜瓜的生产必然有较大的发展。种植面积将迅速扩大,副产品哈蜜瓜种子将越来越多,种子也可入药,有散结、消淤、清肺、润肠之功,治腹内结聚、肠痛、咳嗽、

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来源
《中国油脂》 |1989年第5期|P.11-12|共2页
作者
黄奇碧钱学射;
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正文语种 chi
中图分类油料分析;
关键词
油料分析; 哈蜜瓜种子; 脂肪酸;

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