十一碳二元酸发酵技术研究

葛明华; 曹务波; 王志洲

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目的:提高烷烃转化率,降低发酵法生产十一碳二元酸的生产成本.方法:考察了烷烃批加方式、PH、尿素和产酸期流加蔗糖对菌体生长、烷烃转化率及产酸的影响.结果:在发酵起始培养基中加入十一碳烷烃不利于菌体生长和产酸,发酵过程中控制合适浓度的尿素、PH和流加蔗糖可以有效提高十一碳二元酸的产量和烷烃转化率,降低发酵法生产十一碳二元酸的成本,为工业化生产提供了理论依据.

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来源
《中国石油和化工标准与质量》 |2011年第7期|37-38|共2页
作者
葛明华; 曹务波; 王志洲;
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作者单位

山东瀚霖生物技术有限公司山东莱阳 265200;

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山东瀚霖生物技术有限公司山东莱阳 265200;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
热带假丝酵母; 十一碳二元酸; PH; 发酵;

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