首页> 中文期刊> 《中国塑料》 >以橄榄油为模拟食品测定微波加热容器的总迁移量

以橄榄油为模拟食品测定微波加热容器的总迁移量

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

以橄榄油为脂肪食品模拟物,对市售微波适用塑料容器中有害物质的总迁移量进行了测定.对照我国现行标准中正己烷模拟物的测定结果,发现以橄榄油为模拟物的方法测得样品合格率为20%,而以正己烷为模拟食品测得样品合格率为100%.说明我国现行的相关标准对评价微波加热容器的安全性还存在不足之处.

著录项

来源
《中国塑料》 |2009年第5期|99-103|共5页
作者
应璐; 王全林;
展开▼
作者单位

宁波市产品质量监督检验所,浙江,宁波,315041;

宁波市产品质量监督检验所,浙江,宁波,315041;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品检验;
关键词
橄榄油; 模拟食品; 微波加热容器; 总迁移量;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 气相色谱法测定塑料食品包装材料在橄榄油中的总迁移量 [J] . 吴兆凤 ,钟怀宁 ,陈胜 . 理化检验-化学分册 . 2019,第006期
2. 食品接触材料橄榄油总迁移测定中橄榄油甲酯化条件优化研究 [J] . 韦存茜 ,石鎏杰 ,沈霞 . 上海化工 . 2019,第006期
3. 微波适用塑料食品保鲜膜／袋组分的总迁移量测定方法的对比 [J] . 应璐 ,王全林 ,何海霞 . 理化检验-化学分册 . 2012,第002期
4. 微波食品包装用聚丙烯成型品中有害物质总迁移量测定方法探讨 [J] . 张智力 ,王微山 ,刘丞 . 轻工机械 . 2011,第002期
5. 食品接触材料塑料制品总迁移量油脂类食品模拟物替代溶剂选择方法探讨 [J] . 左熊春 . 食品安全导刊 . 2020,第025期
6. 欧盟和中国标准方法测定微波用食品料容器的总迁移量 [C] . WANG Quan-lin ,王全林 ,YING Lu . 2009全国食品检测技术论坛 . 2009
7. 塑料食品包装材料中多种紫外线吸收剂迁移量测定方法研究 [A] . 田素润 . 2013

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号