食品安全伤口经不起'撒盐'

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中国食品安全问题,一直让人后怕,但凡出现食品安全危机,市场监控机制缺失便成了众矢之的,不得不受社会抨击和谴责.春节刚过,"农药废渣盐"就像一颗毒瘤,闯入了人们的视线,正如曾经家喻户晓的三聚氰胺、塑化剂、苏丹红、地沟油、瘦肉精一样,"农药废渣盐"也大张旗鼓地加入到威胁中国食品安全的队伍中. 地沟油案件、瘦肉精案件发现了、查处了,农药盐、工业盐冒充食用盐案件也开始发现、查处.但却并不能令人放心和安心,因为根没治,便如割韭菜般割掉一茬儿又会长出一茬儿,只要监管松弛,人们的一日三餐就不得不仰仗市场良心,不知道哪天又会出现哪种有毒食品.

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来源
《中国扶贫》 |2012年第4期|64-66|共3页
作者
马丽文;
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5. 不要在伤口上撒盐 [J] . 程广民 . 新闻前哨 . 1999,第001期
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