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北苑御焙名冠天下r——《建瓯茶志》总述选萃

         

摘要

《嘉靖建宁府志》载,南朝萧齐年间,建州已广泛人工种茶,而且还从事茶叶的生产加工。建瓯茶叶真正兴盛并登上辉煌的巅峰是从唐末开始的。五代闽龙启元年(933),建州人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽王王延钧,闽王将其列为皇家御茶园,因地处闽国北部,故称“北苑”。从此建茶由贡茶升为御茶,从五代至明代,北苑茶深受六朝(五代的闽和南唐、北宋、南宋、元、明)42位皇帝的青睐,历时458年。北苑御焙名倾天下458年,在历史的长河中依时而变,与时俱进,经久不衰,其制胜法宝便是“早、精、尊、贵、真、妙、弘、绝”这八字要诀。

著录项

  • 来源
    《中国茶叶》 |2017年第12期|37-39|共3页
  • 作者

    赖少波;

  • 作者单位

    福建省建瓯市方志委,353100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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