研究人员将用基因编辑技术唤醒番茄的辣味基因

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来自巴西和爱尔兰的研究人员称,他们正在使用CRISPR/Cas9基因编辑技术制造辣味番茄,这些番茄可以用来制作辣椒喷雾、麻醉剂和减肥药等。巴西维索萨联邦大学的阿古斯丁·泽斯哥恩和他的团队在近期出版的《植物科学趋势》中表示,像CRISPR/Cas9这样的基因编辑技术可以“唤醒”番茄中休眠的辣味基因。他们在努力进行制造辣味番茄的工作,希望在2019年年底之前有一些好消息。

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来源
《中国蔬菜》 |2019年第2期|80-80|共1页
作者
科学报;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基因工程（遗传工程）;
关键词
编辑技术; 研究人员; CRISPR/Cas9; 基因; 番茄; 辣味; 植物科学; 爱尔兰;

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