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辣根

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cqvip:辣根为十字花科辣根属中的栽培种,多年生草本植物。别名马萝卜、山葵萝卜、西洋山萮菜等。肉质根有特殊的辣味,可鲜食;也可磨碎后干藏,做调料用。

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来源
《中国蔬菜》 |2016年第10期|70|共1页
作者
张德纯;
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作者单位

中国农业科学院蔬菜花卉研究所;

北京100081;

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正文语种 chi
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