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蔬菜史话·叶菾菜

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cqvip:叶恭菜为藜科甜菜属中以嫩叶作菜用的栽培种，二年生草本植物，别名若蓬菜、叶甜菜。地中海沿岸和西亚一些国家是甜菜的起源地，大约在距今3500～4000年前，甜菜已经作为一种野生植物在那里大量存在了。

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来源
《中国蔬菜》 |2011年第3期|55|共1页
作者
张德纯;
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作者单位

中国农业科学院蔬菜花卉研究所;

北京 100081;

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