不同叶用芥菜品种营养成分分析

著录项

• 来源
  《中国蔬菜》 |2010年第2期|42-45|共4页
• 作者

  邓英; 宋明; 吴康云; 郭惊涛; 孟平红;

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• 作者单位

  西南大学园艺园林学院;

  重庆;

  400716;

  贵州省园艺研究所;

  贵州省园艺工程技术研究中心;

  贵州贵阳;

  550006;

  西南大学园艺园林学院;

  重庆;

  400716;

  贵州省园艺研究所;

  贵州省园艺工程技术研究中心;

  贵州贵阳;

  550006;

  贵州省园艺研究所;

  贵州省园艺工程技术研究中心;

  贵州贵阳;

  550006;

  贵州省园艺研究所;

  贵州省园艺工程技术研究中心;

  贵州贵阳;

  550006;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 叶芥菜;
• 关键词

  叶用芥菜; 营养成分; 氨基酸; VC; Ca; P; Fe;