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蔬菜史话·鸭儿芹

         

摘要

cqvip:鸭儿芹为伞形花科鸭儿芹属多年生草本植物。别名三叶、野蜀葵、山芹菜(台湾)、鸭脚板、鹅脚板等。食用柔嫩的茎叶,主要用作汤料或作“沙拉”菜生食。

著录项

  • 来源
    《中国蔬菜》 |2010年第5期|17|共1页
  • 作者

    张德纯;

  • 作者单位

    中国农业科学院蔬菜花卉研究所;

    北京;

    100081;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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