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重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

         

摘要

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测.结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素.

著录项

  • 来源
    《中国蔬菜》 |2007年第6期|9-12|共4页
  • 作者单位

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    重庆市农业局;

    重庆市农业局;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    重庆市农产品质量安全中心;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

    农业部农产品质量安全监督检验测试中心;

    重庆;

    400055;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 植物保护;
  • 关键词

    蔬菜; 农药残留; 动态变化; 安全指数; 风险评估;

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