硫硅配施对水培青蒜苗生长、光合特性及品质的影响

周丽君; 孙秀东; 刘世琦

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硫硅配施对水培青蒜苗生长、光合特性及品质的影响

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采用深液流水培方式研究硫硅配施对大蒜青蒜苗生长、光合特性及品质的影响.结果表明,硫硅配施可以明显提高青蒜苗株高、假茎长、假茎粗、光合色素含量和光合参数,其中2 mmol·L-1硫配施1.50 mmol·L-1硅效果最佳.适宜浓度的硫硅配施有利于提高青蒜苗中大蒜素、可溶性蛋白、可溶性糖、VC含量,其中硫浓度2～3 mmol·L-1配施硅浓度0.75～ 1.50mmol·L-1效果最好.综上,硫浓度2 mmol·L-1配施硅浓度0.75～1.50 mmol·L-1最有利于水培青蒜苗的生长和品质.

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来源
《中国蔬菜》 |2018年第11期|45-48|共4页
作者
周丽君; 孙秀东; 刘世琦;
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作者单位

山东农业大学园艺科学与工程学院;

山东省大蒜工程技术研究中心;

农业农村部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室;

山东泰安271018;

山东农业大学园艺科学与工程学院;

山东省大蒜工程技术研究中心;

农业农村部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室;

山东泰安271018;

山东农业大学园艺科学与工程学院;

山东省大蒜工程技术研究中心;

农业农村部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室;

山东泰安271018;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
青蒜苗; 硫; 硅; 生长; 品质;

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