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芥蓝颜色和蜡质的遗传规律研究及京紫2号的育成

         
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摘要

利用深紫色、无蜡质、白花芥蓝和绿色、有蜡质、黄花芥蓝配制F1、F2、BC1和BC1′世代,研究芥蓝花色、蜡质和薹色的遗传规律,并创制兼具不同花色、蜡质和薹色的芥蓝新种质;同时,比较2个不同类型芥蓝亲本的主要营养成分含量.结果表明:芥蓝的花色、叶片和菜薹的蜡质以及薹色3个性状均为质量性状,分别由1对等位基因控制;白花对黄花为显性,叶片和菜薹有蜡质对无蜡质为显性,菜薹紫色对绿色为显性.无蜡质、紫色菜薹芥蓝的VC、蛋白质、花青素和胡萝卜素含量极显著高于绿色、有蜡质的普通芥蓝,而可溶性糖、粗纤维含量极显著低于普通绿色芥蓝.以芥蓝细胞质不育系CMS.紫芥蓝为母本,以自交系改良红芥蓝薹为父本杂交选育出芥蓝新品种京紫2号,晚熟,生育期80 d左右,株高31.4 cm,开展度50.2 cm,叶片卵圆形、深绿色、有光泽,叶片和菜薹无蜡质,菜薹深紫色,薹长25.0 cm、粗2.04 cm,单株净薹质量65～115 g,口感脆嫩,可多次采收,产量15～20 t · hm-2,适合广州等南方地区秋冬季和菜场基地种植.

著录项

  • 来源
    《中国蔬菜》 |2021年第5期|53-57|共5页
  • 作者

    张德双; 李佩荣; 卢桂香; 辛晓云; 张凤兰; 余阳俊; 赵岫云; 于拴仓; 何洪巨; 汪维红; 苏同兵;

  • 作者单位

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

    北京市农林科学院蔬菜研究中心 北京 100097;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    芥蓝; 紫色; 蜡质; 遗传规律; 营养成分; 京紫2号;

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