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浅谈机关食堂卫生存在的问题及其管理对策

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食堂卫生直接影响职工身心健康,企业管理者要全面提高对机关食堂卫生管理重要性的认识,不断寻求提高管理水平的有效策略,为企业顺利开展各项工作奠定坚实基础.本文从食品卫生管理制度、原材料选取、食品加工、食堂保洁、食堂工作人员素质各方面进行分析,针对存在的突出问题讨论较为合适的管控措施.

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来源
《中国科技投资》 |2019年第8期|170|共1页
作者
薛毫林;
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作者单位

扬州市市场监督管理局;

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正文语种 chi
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关键词
机关食堂卫生; 食品卫生安全; 存在问题; 管理措施;

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