从覆盆子到树莓产业

竹子俊

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从覆盆子到树莓产业

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＂如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,象小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。＂鲁迅在《从百草园到三味书屋》一文中掩饰不住对覆盆子的喜爱。很多人对于这种植物不了解。其实,覆盆子又名树莓,是一种小浆果,富含SOD、鞣花酸、花青素等多种天然有机物质,营养丰富。现代人要想体验鲁迅的野趣,如今也变得容易了。

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来源
《中国对外贸易》 |2014年第8期|35|共1页
作者
竹子俊;
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1. 覆盆子与混淆品树莓果的鉴别 [J] . 郭耀武 ,杨瑞瑞 ,刘莲英 . 西北药学杂志 . 2002,第006期
2. 树莓栽培要点及山西树莓产业发展前景 [J] . 陈会燕 ,白宇皓 ,秦一帆 . 天津农业科学 . 2018,第006期
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