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黑青稞面包“阿可丁”

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笔者慕名来到＂阿可丁＂在拉萨西郊格桑林卡小区的总店时,巴桑次仁像个＂泥人＂,混在几个民工中安装设备。这套设备价值8万余元,刚从无锡某家公司定制,据说是中国第一、世界第四烘焙品牌。制造商还特派工程师飞到拉萨,帮助安装调试。巴桑次仁说,进这个烤箱为的是缩短面包烘烤时间。

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来源
《中国西藏》 |2012年第6期|16-19|共4页
作者
索穷;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 F426.82;
关键词
面包店; 青稞; 安装设备; 设备价值; 安装调试; 工程师; 制造商; 艺术家;

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