上海市郊某乡镇企业职工膳食营养状况调查分析

吴慧芳; 孙仁权

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上海市郊某乡镇企业职工膳食营养状况调查分析

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目的:了解乡镇企业职工的膳食营养状况,为开展膳食营养指导提供科学依据。方法:采用连续称重法对某乡镇企业职工的膳食进行调查。结果:企业职工油脂类摄入过量,奶类、水果类和鱼虾类类食物摄入不足;三大营养素达不到合理的供能比例。结论:乡镇企业职工膳食的食物种类和营养素摄入不均衡,应加强营养知识的宣传教育,提倡平衡膳食。

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来源
《中国美容医学》 |2012年第9x期|45-45|共1页
作者
吴慧芳; 孙仁权;
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作者单位

张堰镇社区卫生服务中心;

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正文语种 chi
中图分类 R151.42;
关键词
膳食调查; 营养状况; 职工;

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