植物精油对鸡抵御沙门氏菌感染作用的研究进展

陈继发

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摘要

沙门氏菌病严重危害家禽养殖业,造成重大经济损失,并引发公共卫生安全问题。植物精油能够显著抑制病原菌生长繁殖,并通过改善机体抗氧化能力、免疫性能以及肠道黏膜屏障功能等方式,发挥抵御鸡沙门氏菌感染的作用。本文综述了植物精油的抗菌活性、抗菌机制及其对鸡抵御沙门氏菌感染的作用,以期为植物精油应用于防治鸡沙门氏菌病提供参考。

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来源
《动物营养学报》 |2023年第2期|681-686|共6页
作者
陈继发;
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作者单位

宜春学院生命科学与资源环境学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料;
关键词
植物精油; 沙门氏菌; 抗氧化能力; 免疫功能; 肠道屏障; 鸡;

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