壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响

柯叶艳; 陈杰; 韩正康; 王国杰

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壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响

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选用17日龄鹌鹑40羽,随机分为对照组(基础日粮)和试验组(基础日粮添加3%壳聚糖),研究日粮添加壳聚糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响.结果发现,日粮中添加3%壳聚糖,鹌鹑增重量和饲料利用率分别提高5.0%和6.7%,差异不显著;壳聚糖使鹌鹑的腹脂重量、脂肪表观消化率和血清总胆固醇水平分别降低34.5%(P＜0.01)、19.4%和22.0%(P＜0.05),差异显著.

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来源
《动物营养学报》 |2001年第4期|49|共1页
作者
柯叶艳; 陈杰; 韩正康; 王国杰;
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作者单位

南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095;

南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095;

南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095;

南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京210095;

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正文语种 chi
中图分类 S839.5;
关键词
壳聚糖; 肉用鹌鹑; 脂肪代谢; 免疫; 内分泌;

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