微生物发酵饲料在畜禽生产中的研究进展

钟晨; 姜世光; 王修启; 高春起

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微生物发酵饲料在畜禽生产中的研究进展

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随着饲料减抗到无抗时代的到来,新型抗生素替代品的开发迫在眉睫.作为经微生物代谢作用形成的一类饲料,微生物发酵饲料不仅具有改善动物对饲料营养物质消化和吸收、降解饲料毒素和抗营养因子等功能,还可改善动物生长和降低畜禽废弃物排放.因此,其在畜禽生产中具有广阔的应用前景.本文在简要介绍微生物发酵饲料功能及常用菌种的基础上,重点讨论了其在畜禽生产中的应用研究进展及存在问题,旨在为发酵饲料的开发和应用提供参考.

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来源
《动物营养学报》 |2020年第8期|3516-3525|共10页
作者
钟晨; 姜世光; 王修启; 高春起;
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作者单位

华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室国家生猪种业工程技术研究中心广州 510642;

华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室国家生猪种业工程技术研究中心广州 510642;

华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室国家生猪种业工程技术研究中心广州 510642;

华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室国家生猪种业工程技术研究中心广州 510642;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料;
关键词
微生物发酵饲料; 功能; 畜禽生产; 应用;

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