限时采食对猪生长性能和肝代谢的影响

夏鹏轲; 王红玉; 张贺; 苏勇; 朱伟云

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限时采食对猪生长性能和肝代谢的影响

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旨在研究限时采食对猪生长性能和肝转录谱及代谢谱的影响。本试验选择体重相近((56.29±1.93)kg)、健康的杜×长×大三元杂交猪12头随机分为对照组和限时采食组。每组6个重复,每个重复1头猪。对照组(CON)自由采食;限时采食组(TRF)每天饲喂3次(分别在7:00、12:00、17:00),每次饲喂足量饲料,每次采食时间为1 h。试验共计21 d,每天记录采食量,每周称重,计算料重比。试验结束屠宰全部试验猪,采集静脉血测定血液生化指标,采集肝用于代谢组和转录组测定。结果显示,与对照组相比,限时采食组猪平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,限时采食组猪血清总胆汁酸浓度有下降趋势(P<0.1),而丙氨酸转氨酶和肌酸激酶的浓度有上升趋势(P<0.1)。限时采食显著增加抑制蛋白质分解基因的表达(P<0.05),减少肝总蛋白质的分解,使肝中氨基酸水平下降。此外,限时采食还显著上调脂肪酸代谢相关基因的表达(P<0.05),增加肝脂肪的合成,减少肝脂肪酸含量。综上所述,限时采食可以影响肝中的氮代谢和氨基酸代谢,改变脂肪酸和蛋白质在肝中的代谢,进而调控生长猪对营养物质的利用并影响猪的生长性能,这提示可以通过饲喂模式改善动物生长和代谢。

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来源
《畜牧兽医学报》 |2022年第7期|2228-2238|共11页
作者
夏鹏轲; 王红玉; 张贺; 苏勇; 朱伟云;
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作者单位

南京农业大学动物科技学院江苏省消化道营养与动物健康重点实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S828.42;
关键词
猪; 肝; 代谢谱; 转录谱; 限时采食;

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