膳食脂肪摄入和肝癌风险:一项针对中国女性的前瞻性队列研究

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营养因素在常见癌症发病机制中的作用受到日益关注,用植物性脂肪和蛋白质替代碳水化合物,特别是精制谷物,可能会降低肝细胞癌的发生风险。目前只有3项病例对照研究和4项队列研究调查了膳食脂肪和肝癌风险之间的关系,但不同类型的脂肪与肝癌风险的研究结果并不一致,并且这些研究分别在美国、欧洲和新加坡(针对中国居民)开展,尚未覆盖中国大陆人群。同时,已有研究提供了女性膳食和乳腺癌、子宫内膜癌、上皮性卵巢癌和结肠直肠癌发病风险的流行病学证据,但在肝癌方面仍未报道。考虑到中国与其他国家饮食文化,以及不同性别的饮食习惯的差异,值得进一步研究中国女性膳食脂肪与肝癌风险之间的关系。

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来源
《中国肿瘤临床》 |2022年第11期|592-592|共1页
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正文语种 chi
中图分类肿瘤学;
关键词
流行病学证据; 结肠直肠癌; 病例对照研究; 上皮性卵巢癌; 膳食脂肪; 饮食习惯; 肝细胞癌; 队列研究;

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