克山病病区与非病区营养膳食调查及微量元素对比分析

张卫星; 江中伯; 路雪松; 张治国; 刘晓云; 张旭

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本文对克山病病区丰田村２４户居民及非病区群发村２４户居民进行了膳食调查、并对病区居民２５例及非病区居民３０例检测了血液中微量元素Ｃｕ、Ｚｎ、Ｓｅ的含量。结果表明，病区居民与非病区居民主要营养素摄入量无明显差异，其蛋白质、脂肪及能量的摄入量基本达到中国人平均供给量。两组人群血液微量元素含量也无显著差异。提示，近年克山病发病率明显减少与克山病病区农民膳食改善有关。

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来源
《中国地方病学杂志》 |1994年第3期|173-175|共3页
作者
张卫星; 江中伯; 路雪松; 张治国; 刘晓云; 张旭;
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作者单位

中国地方病防治研究中心克山病研究所;

黑龙江省医院;

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正文语种 chi
中图分类 R151.45;
关键词
克山病; 膳食; 微量元素; 营养;

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