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谈谈职业健康教育在食品卫生管理工作中的作用

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摘要

加强对食品生产经营单位的卫生监督是食品卫生工作的主要内容,而开展食品从业人员的健康教育也是搞好食品卫生管理的重要措施。这是因为食品生产经营者的卫生知识水平是影响食品生产经营单位卫生好坏的重要因素之一。研究证实,二者有明显相关关系。

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来源
《中国健康教育》 |1993年第7期|32-34|共3页
作者
韩克之; 解荣章; 曲文轩;
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作者单位

淄博市防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类个人卫生;
关键词
食品卫生管理; 职业健康教育; 食品卫生工作; 卫生知识水平; 食品从业人员; 食品卫生知识; 生产经营单位; 食品生产经营者; 食品卫生质量; 卫生知识培训;

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