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国际食品安全法规比较

         
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摘要

＜正＞食品安全法规及其对国际贸易的影响不只是近代才有的事情。早在19世纪50年代,许多欧洲国家就开始执行"纯净"（purity）食品的法律,如英国1872年的《食品和药品法规》（British Food and Drug Act）,当时主要是为了防止食品蓄意造假和掺假。

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