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变形链球菌葡糖基转移酶基因缺陷型突变株特征的研究

摘要

为了探讨各种葡糖基转移酶在细菌粘附中的作用,对变形链球菌MT8148GTase缺陷型突变株的特征进行了研究,明确了GTase的致龋作用。结果表明,与亲化菌相比,GTase缺陷株在蔗糖存在下玻璃壁的粘附能力明显下降,产生的非水溶性葡聚糖明显少于亲代菌。

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