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黄芩苷铜的优化合成及其对猪源大肠杆菌K88的抗菌作用

         

摘要

为了优化黄芩苷铜的合成工艺并阐明其对猪源大肠杆菌K88的抗菌作用,本试验以反应时间、反应温度、五水硫酸铜/黄芩苷的摩尔比和碳酸氢钠/黄芩苷的摩尔比为4个考察因素,以黄芩苷铜转化率为考查指标,进行正交试验设计,优化得到黄芩苷铜的合成工艺为6.2 mmoL黄芩苷加入水中,在60℃滴加7.44 mmoL碳酸氢钠水溶液,搅拌均匀后加入9.3 mmoL五水硫酸铜水溶液混合均匀,反应75 min,再加入甲醇搅拌得黄芩苷铜。本试验进一步分析了黄芩苷铜对猪源大肠杆菌K88超微结构和大肠杆菌K88培养上清液中不耐热肠毒素释放量的影响,结果显示,黄芩苷铜的浓度为750μg/mL和375μg/mL时,分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)抑制猪源大肠杆菌K88不耐热肠毒素的释放;当黄芩苷铜的浓度为375μg/mL时,可引起细胞质明显流失,导致细菌死亡。结果表明,黄芩苷铜有望作为一种新型中兽药应用于仔猪肠道疾病的防治。

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