我国婴幼儿辅食监管法规及与国际比较

曾绮莹; 吴志成; 郝斌; 卢友锋; 厉梁秋; 蔡玮红; 荫士安

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我国婴幼儿辅食监管法规及与国际比较

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婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的能量和营养素来源之一,也是我国发展较快的产业.各国为该类产品均制定了相应的标准、法规,并对其进行监管.该文概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区及我国周边国家和地区的婴幼儿辅助食品法规标准,比较了它们与中国婴幼儿辅助食品标准的异同点,包括标准立法机构、适用范围、法规效力、定义、产品类别、原料及要求、成分(必需成分与可选择成分)和质量指标、污染物限量等内容,为婴幼儿辅助食品标准的制修订工作提供参考依据,以促进我国婴幼儿辅助食品行业健康发展.

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来源
《中国妇幼健康研究》 |2021年第12期|1828-1835|共8页
作者
曾绮莹; 吴志成; 郝斌; 卢友锋; 厉梁秋; 蔡玮红; 荫士安;
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作者单位

广州检验检测认证集团广东广州511400;

广州检验检测认证集团广东广州511400;

中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050;

中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050;

中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050;

广州检验检测认证集团广东广州511400;

中国营养保健食品协会北京100000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类婴幼儿保健与卫生;
关键词
婴幼儿; 辅助食品; 标准; 技术指标; 比较;

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