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市场青睐的十大特色蔬菜

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芽苗蔬菜：具有无公害，生长快，质脆嫩．风味佳的特点。如香椿芽，花生芽、萝卜苗、蒜苗等。苦味蔬菜：有清热泄火．养心凉血．降压解毒等作用，如生菜、苦瓜、莴苣、芦笋等。芳香蔬菜：能够散发特殊芳香气味，具有食疗价值，如芹菜，芫荽、紫苏、薄荷等．花卉蔬菜：如韭菜花，桂花、金针花等。

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来源
《中国民兵》 |2005年第8期|49-49|共1页
作者
石宏耀; 刘奇国; 孟路;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类电子工业;蔬菜园艺;
关键词
特色蔬菜; 市场; 芽苗蔬菜; 苦味蔬菜; 芳香蔬菜; 花卉蔬菜; 无公害;

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