广西旅游酒店管理专业职业岗位群调查分析

张翔云; 郑晓风

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酒店管理是全球十大热门行业之一,如何培养适销对路的人才,是高职院校酒店管理专业教学正在探索的课题.本文针对广西区各大星级酒店、餐饮酒店相关企业对人员的需求情况展开调查,旨在了解旅游酒店行业的人才需求,从而明确高职酒店管理专业教育的培养目标定位和毕业生应具备的基本素质与能力,为酒店旅游酒店管理专业培养提供可供参考的数据与资料.

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来源
《中国职业技术教育》 |2014年第5期|87-90,93|共5页
作者
张翔云; 郑晓风;
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作者单位

桂林旅游高等专科学校,广西桂林541003;

广西国联房地产评估有限公司,广西桂林541002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各类型职业技术学校;
关键词
区域经济; 旅游酒店管理; 职业岗位群; 调查报告;

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