澳洲银鲈（Bidyanus Bidyanus）

朱龙; 任胜杰; 吴艳秋; 刘婷

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澳洲银鲈（Bidyanus Bidyanus）

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【养殖意义】澳洲银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称为“脑黄金”的DHA和防止动脉硬化的EPA含量均大大地超过真鲷（Pagrosomusmajor）、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。

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来源
《重庆水产》 |2014年第4期|P.59-6062|共3页
作者
朱龙; 任胜杰; 吴艳秋; 刘婷;
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作者单位

西南大学荣昌校区水产系,重庆荣昌402460;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类鲈鱼;
关键词
澳洲银鲈; 高度不饱和脂肪酸; 水库网箱养殖; 工厂化养殖; EPA含量; 淡水池塘; 水库养殖; 养殖模式;

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