新发展阶段水产养殖的水环境调控模式和技术选择(上)

谢骏

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鱼作为人类动物蛋白的主要来源之一,约占全球人口动物蛋白摄入量的1/6。水产养殖产量的增加是由于野生鱼捕获量减少,水产养殖需要弥补这部分的减少。此外,全球人口的增加进一步导致了对鱼的需求相应增加。根据SOHA的数据预测,到2030年,世界鱼的总产量将增至2.4亿吨。近年来,水产养輕已经成为食品生产中增长最快的产业之一。然而,随着人类对鱼产品需求的增加,对水产养殖发展的基本需求(包括水、土地和其他自然资源)的竞争日益激烈。

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来源
《重庆水产》 |2021年第2期|P.27-29|共3页
作者
谢骏;
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作者单位

中国水产科学研究院珠江水产研究所广东广州510380;

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正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
新发展阶段; 水产养殖; 动物蛋白; 数据预测; 野生鱼; 自然资源; 日益激烈;

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