航空配餐楼中温区空调系统设计探讨

阮周良; 刘志坤; 成明

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航空食品配餐建筑一般由库区、生产区、办公区3个明确的功能分区组成.根据航空食品卫生标准,生产区内原材料初加工车间、冷加工厨房、各类拼摆间、糕点间等区域温度要求常年保持13～15℃左右,常规舒适性空调系统一般难以满足要求.为了满足工艺要求,空调系统需要采用更低的送风温度或采取其他技术措施.论文分析了在相同的工艺条件下两种不同形式的空调方案的特点,提出同类工程空调系统设计的一些建议供同行探讨.

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来源
《工程建设与设计》 |2016年第2期|87-90|共4页
作者
阮周良; 刘志坤; 成明;
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作者单位

中国中元国际工程有限公司,北京100089;

中国中元国际工程有限公司,北京100089;

中国中元国际工程有限公司,北京100089;

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正文语种 chi
中图分类空气调节;
关键词
航空配餐; 中温空调; 低温送风; 直膨式系统;

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