火锅餐饮文化空间设计

郭瑞

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火锅餐饮是目前发展势头较猛,市场占有率较高的一种特色餐饮形式.火锅餐饮在中国有着良好的群众基础,火锅餐饮业的竞争除了产品和服务本身以外,也越来越依赖于室内环境设计的独特与新颖,设计师所需做的便是沉下心思考虑空间的气质与品牌文化相匹配.本文以本市某著名火锅餐饮室内的空间有效地融入中式元素设计为例,浅显地对中式元素与时尚品味并存、以弘扬民族特色为主题的设计理念来探讨民族文化植入餐饮业的合理性加以诠释.

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来源
《建筑工程技术与设计》 |2016年第10期|435|共1页
作者
郭瑞;
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作者单位

大连工业大学艺术与信息工程学院辽宁沈阳 110167;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
火锅餐饮; 文化空间; 设计;

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