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9种食物越吃越老

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1.含铅食品：铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症.人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老.

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来源
《烹调知识》 |2017年第12期|P.68-68|共1页
作者
王辰雨;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品营养学;
关键词
食物; 含铅食品; 脱氧核糖核酸; 肾上腺素; 传导阻滞; 发育障碍; 遗传物质; 过早衰老;

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