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饭后“十不急”

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不急吃水果。水果中含有类黄铜化合物，摄人后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。

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来源
《当代兵团》 |2009年第12期|42-42|共1页
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正文语种 chi
中图分类化学;
关键词
甲状腺肿; 化学物质; 苯甲酸; 化合物; 水果; 盐; 硫; 碘;

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