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慕课对高职食品营养学教学改革的影响

         

摘要

慕课(MOOC)是以网络教学为基础的大规模在线开放教程,凭借其优异的资源,方便的学习方式和友好的互动模式在全球范围掀起热潮,对当前的教育模式带来影响。本文以食品营养学教学为角度,探讨慕课在高职院校中对教学改革的影响。

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