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高校《葡萄酒文化与礼仪》公共选修课教学探索

         

摘要

《葡萄酒文化与礼仪》是一门普及葡萄酒知识,使大学生掌握品酒技巧,增强今后工作中的社交能力的公共选修课。教学实践过程中不断摸索教学内容、教学方法及考核方式的创新,在提高学生学习的积极性和主动性,提升公共选修课教学质量方面取得了较好的教学效果。

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