内蒙古国外引进小麦品种的主要品质鉴定

吴晓华; 安迎新

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由内蒙古农科院作物所引进并保存的２３５份国外小麦种质资源，参加了全国小麦资源主要品质特性的统一鉴定，从中筛选出蛋白质含量１８．００％以上的高蛋白材料７９份，赖氨酸含量０．５０％以上的高赖氨酸材料１２９份，沉淀值４０ｍｌ以上的标准４５份，硬床测定值在１５ｓ以下的材料３１份，兼具３各优异性状的材料３５份，４项指标均优的材料１份。

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来源
《作物品种资源》 |1998年第4期|47-48|共2页
作者
吴晓华; 安迎新;
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作者单位

内蒙古农业科学院作物所;

内蒙古农业科学院作物所;

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正文语种 CHI
中图分类 S512.102;
关键词
小麦品种; 蛋白质; 赖氨酸; 沉淀值; 硬度; 种质资源;

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