千年潮州的味道 打开中国古代文化冷冻库

肖岳山; 李艺爽(图); DINOSHEN(图); 姚双园(图); 林文强(图); 城市穿梭客(图); 无(图)

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潮州将传统文化“冻”在哪儿?寻常百姓家中的一碟潮州菜,亲朋好友相聚聊天时喝上的那盅茶,世代相承、充满温情的民间习俗……走入潮人的生活,才能更好地领略这一丝古韵。古时,潮州交通不便,与内地处于近乎隔绝的状态。因此先民们从北方迁移带来的中原习俗和文化,很少受到朝代更迭的冲击,被较好地保留了下来,甚至有学者称这片土地为“中国古代文化的冷冻库”。

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来源
《环球人文地理》 |2021年第5期|P.38-47|共10页
作者
肖岳山; 李艺爽(图); DINOSHEN(图); 姚双园(图); 林文强(图); 城市穿梭客(图); 无(图);
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作者单位

深圳点石文化传媒;

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正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
潮州菜; 中国古代文化; 民间习俗; 冷冻库; 朝代更迭; 味道; 人的生活;

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