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石斑鱼年产量已破20万吨!2023年,你对这条鱼的信心有多大?

         

摘要

石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,其价格昂贵,具有很高的经济价值,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一。虽然我国内地石斑鱼产业主要来源于台湾地区,起步虽晚,但随着石斑鱼人工繁殖技术的提高和养殖模式的创新,石斑鱼养殖产业已经发展成海水鱼养殖的重要产业之一,养殖产量逐年增长,2021年已突破20万t。

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