2,4-表油菜素内酯结合氯化钙处理对采后杏果实黑斑病及苯丙烷代谢的影响

张昱; 石玲; 张亚琳; 马海娟; 任新雅; 张哲诚; 朱璇

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为探究减轻杏果实采后黑斑病的方法,以赛买提杏果实为试验材料,经3.0 mg·L^(-1)2,4-表油菜素内酯(EBR)结合2%氯化钙(CaCl_(2))减压渗透处理后,于温度1.0±1℃、相对湿度90%~95%条件下放置48 h后,进行交孢链格孢(Alternaria alternata)损伤接种,并进行A.alternata离体抑菌试验。结果表明,3.0 mg·L^(-1)EBR结合2%CaCl_(2)对A.alternata的菌落直径和孢子萌发没有直接抑制作用。EBR结合CaCl_(2)处理可通过诱导苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)、香豆酸辅酶A连接酶(4CL)活性上升,增加总酚、类黄酮和木质素含量来抑制杏果实接种发病率与病斑直径的上升。综上,EBR结合氯化钙处理可通过诱导苯丙烷代谢途径来增强杏果实对黑斑病的抗性。本研究结果可为减轻杏果实采后黑斑病提供技术参考与理论依据。

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来源
《核农学报》 |2022年第12期|2455-2461|共7页
作者
张昱; 石玲; 张亚琳; 马海娟; 任新雅; 张哲诚; 朱璇;
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作者单位

新疆农业大学食品科学与药学学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类病虫害及其防治;
关键词
杏果实; 黑斑病; 2; 4-表油菜素内酯; 氯化钙; 苯丙烷代谢;

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