荔枝能荷水平及能量相关基因表达与采后褐变关系的研究

高兆银; 胡美姣; 赵超; 张正科; 李敏; 李焕苓; 王果; 孙进华; 文婕; 王家保

首页> 中文期刊> 《园艺学报》 >荔枝能荷水平及能量相关基因表达与采后褐变关系的研究

荔枝能荷水平及能量相关基因表达与采后褐变关系的研究

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了揭示荔枝果实采后能量调控规律及其与衰老的关系,以‘南岛无核’荔枝果实为材料,研究自然能荷水平(清水浸泡30 min,25℃贮藏,对照);低能荷水平(2,4–二硝基苯酚,即DNP浸泡30 min,25℃贮藏);较高能荷水平(5℃低温贮藏)等3种能荷水平状态下果皮衰老变化与能量、能量相关(生成、转运、耗散)基因表达的关系。结果表明:与对照相比,DNP处理(低能荷水平)明显促进了荔枝果实衰老,5℃低温贮藏(高能荷水平)果实衰老缓慢。DNP处理,LcAOX1在6 h表达量上调,果实在24 h开始大量褐变,LcUCP1的表达受到明显抑制,LcSnRK2的表达水平上调时间提前,表达水平提高。在荔枝果实贮藏后期,对照和DNP处理,果实能荷水平较低,果实衰老严重时,LcAAC1、LcAOX1、LcUCP1表达水平也出现下降。5℃低温贮藏,LcAAC1、LcAOX1、LcUCP1和LcSnRK2的表达量均保持在较低水平。荔枝果实采后能荷水平下降是导致果实快速衰老的重要因素之一,LcSnRK2和LcAAC1是荔枝果皮能量变化的敏感基因,对能量匮乏反应快,能荷水平下降可诱导LcSnRK2和LcAAC1表达上调。LcAOX1和LcUCP1表达量上调与荔枝果实衰老同步,它们的表达水平提高可以作为荔枝果实采后开始走向衰老的参考标志。

著录项

来源
《园艺学报》 |2018年第1期|51-60|共10页
作者
高兆银; 胡美姣; 赵超; 张正科; 李敏; 李焕苓; 王果; 孙进华; 文婕; 王家保;
展开▼
作者单位

中国热带农业科学院环境与植物保护研究所;

海口571101;

海南大学热带农林学院;

海口570228;

海南大学食品学院;

海口570228;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类荔枝;
关键词
荔枝; 果实; 能量调控; 基因表达; 采后衰老;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 低温贮藏荔枝果皮结构与采后失水、褐变的关系研究 [J] . 黄婉莉 ,郑诚乐 ,王星剑 . 中国果树 . 2017,第1期
2. 采后“乌叶”和“兰竹”荔枝果实果皮褐变的差异性研究 [J] . 林福兴 ,林毅雄 ,刘木水 . 现代食品科技 . 2015,第3期
3. 荔枝采后腐败褐变机理及保鲜技术研究进展 [J] . 张长勇 ,马锞 ,徐匆 . 热带作物学报 . 2013,第8期
4. 荔枝采后褐变原因及贮藏保鲜技术研究进展 [J] . 胡子有 . 中国果菜 . 2002,第1期
5. 采后荔枝果皮褐变的研究 [J] . 张昭其 ,庞学群 . 热带作物学报 . 1997,第2期
6. 失水与盐酸处理引起采后荔枝果皮褐变的差异比较 [C] . 薛晓清 ,李双双 ,谷李桃 . 广东省园艺学会2015年学术研讨会会议 . 2015
7. 鸭梨采后脂氧合酶(LOX)同工酶及其基因表达与果实褐变关系的研究 [A] . 宋方圆 . 2012

荔枝能荷水平及能量相关基因表达与采后褐变关系的研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅